Confira essa deliciosa receita de Risoles de Queijo, realizada pelo Chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!
“Imagem é meramente ilustrativa”
Aperitivos e Petiscos
Risoles de Queijo | Band Receitas
Risoles de Queijo | Band Receitas
Dificuldade
Fácil
Rendimento
6 porções
Ingredientes
- 3 xícara(s) de chá de farinha de trigo
- 3 xícara(s) de chá de leite
- 2 colher(es) de sopa de manteiga
- 1 pitada(s) de sal
- 3 ovos batidos e farinha de rosca para empanar
- óleo para fritar
- 200 grama(s) de queijo cortado em tabletes regulares
- orégano a gosto
Modo de preparo
Coloque a farinha, o leite e a manteiga em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar da panela. Deixe esfriar, coberta com pano úmido e espalhe esta massa sobre uma superfície lisa, abra com um rolo, deixando a massa com meio centímetro de espessura, e corte em círculos. Faça os risoles, passe pelos ovos batidos, pela farinha de rosca, e frite em óleo quente até dourarem.
