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Pudim de Chocolate | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de Pudim de Chocolate, realizada pelo chef Daniel Bork no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!

Receita feita por Daniel Bork

Dificuldade

Intermediário

Rendimento

12 porções

Ingredientes

Ingredientes:

  • 1 lata(s) de creme de leite
  • 1 xícara(s) de chá de leite
  • 1 xícara(s) de chá de açúcar
  • 3/4 xícara(s) de chá de chocolate em pó peneirado
  • 1 colher(es) de chá de essência baunilha
  • 5 ovos inteiros
  • manteiga para untar e açucar para polvilhar
  • creme de leite e calda de morango para decorar
Pudim de Chocolate | Band Receitas

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Modo de preparo

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno em temperatura média. Leve o creme de leite e o leite ao fogo até o ponto de fervura, retire e deixe amornar. Misture o açúcar e o chocolate numa tigela e reserve. Bata os ovos rapidamente, junte a baunilha, o açúcar e o chocolate misturados e misture muito bem. Junte a mistura de leite e creme de leite e bata bem, com uma batedor manual. Despeje em uma forma de pudim untada e polvilhada e leve ao forno, em banho-maria com a água já quente, por aproximadamente 40 minutos, até que ao espetar um palito, saia limpo. Deixe amornar para desenformar. Decore com o creme de leite e a calda de morango e sirva gelado.

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