Confira essa deliciosa receita de Pamonha Frita, realizada pelo Chef Jurandyr Affonso, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!
Aperitivos e Petiscos
Pamonha Frita | Band Receitas
Pamonha Frita | Band Receitas
Dificuldade
Intermediário
Rendimento
6 porções
Ingredientes
Ingredientes:
- 3 espiga(s) de milho raladas
- 1/2 cebola picada
- 1 dente(s) de alho picado
- 1 ovo batido
- 1/2 xícara(s) de chá de farinha de milho
- 1/4 a 3/4 xícara(s) de chá de farinha de trigo
- 150 grama(s) de queijo (pode ser qualquer tipo)
- 1 colher(es) de chá de fermento em pó
- molho de pimenta
- salsinha a gosto
- Temperos a gosto
- 1 1/2 xícara(s) de chá de linguiça calabresa picada
- 1 cebola picada
- Orégano a gosto
Modo de preparo
Massa:
Misture todos os ingredientes.
Recheio:
Frite a cebola, acrescente a calabresa e deixei refogar. Depois de frio recheie a pamonha e frite.
