Confira essa deliciosa receita de Maminha com Vegetais Grelhados realizada pelo Chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!
Legumes e Vegetais
Maminha com Vegetais Grelhados | Band Receitas
Tempo
50 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
10 porções
Ingredientes
Principal
- 1 peça(s) fr maminha
- 1 colher(es) de sopa de Folhas de Alecrim
- Sal, pimenta calabresa a gosto
- 1 dente(s) de alho
- 1 colher(es) de sopa de mostarda Dijon
- 1/2 unidade(s) de cebola
- 1 cálice(s) de vinho branco
- 1 colher(es) de sopa de folhas de tomilho
Vegetais
- 1 xícara(s) de chá de abobora japonesa cozida al dente
- 1 xícara(s) de chá de couve de bruxelas
- 1 xícara(s) de chá de batatas doces cozidas al dente
- 2 dente(s) de alho amassados
- 1 colher(es) de chá de cominho
- azeite sal, tomilho e cheiro verde a gosto
- 1 unidade(s) de pimenta dedo de moça sem sementes
Maminha com Vegetais Grelhados | Band Receitas
Modo de preparo
Tempere a maminha com os ingredientes para o tempero e leve para assar por 40 minutos a 180?°C
Vegetais:
Em uma frigideira com um pouco de azeite refogue o alho a pimenta, acerte os temperos, junte os vegetais e misture bem
