Confira essa deliciosa receita de Costelinhas ao Molho Barbecue, feita pelo Chef Ruan Paulo, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa em apenas 30 minutos!
Acompanhamentos
Costelinhas ao Molho Barbecue | Band Receitas
Costelinhas ao Molho Barbecue | Band Receitas
Tempo
30 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4 porções
Ingredientes
Carne
- 1 kg(s) de costelinha suína
- 1 unidade(s) de suco de limão
- Sal e Pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Molho Barbecue
- 2 colher(es) de sopa de azeite
- 1 unidade(s) de cebola ralada
- 2 colher(es) de sopa de açúcar mascavo
- 2 colher(es) de sopa de mostarda
- 2 colher(es) de sopa de molho inglês
- 1 colher(es) de sopa de vinagre
- 1 xícara(s) de chá de polpa de tomate
- Sal e molho de pimenta a gosto
Modo de preparo
Tempere as costelinhas com limão, sal e pimenta e deixe tomar gosto por 30 minutos. Frite no óleo até ficarem bem moreninhas.
Enquanto isso aqueça o azeite, refogue a cebola e acrescente o restante dos ingredientes. Deixe refogar por 1 minuto mexendo sempre para encorpar.
Coloque as costelinhas em uma travessa e sirva com o molho barbecue em uma molheira.
