Bolo Pudim

Bolo Pudim

Bolo Pudim

Ingredientes

4 ovos
4 colheres (sopa) de margarina
½ xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida do leite condensado)
2 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água fervente

Modo de preparo

Leve o açúcar para caramelizar, quando estiver derretido, acrescente a água fervente e espere até o caramelo dissolver
Leve para a forma de pudim e espere esfriar
Bolo
Na batedeira bata os ovos, leite, margarina e açúcar
Despeje esse creme em uma tigela, acrescente a farinha de trigo, o fermento e misture bem
Coloque na forma com a calda fria e reserve
Pudim
No liquidificador coloque todos os ingredientes do pudim e bata bem
Em seguida com cuidado despeje sobre a massa do bolo
Levar ao forno e deixe aproximadamente 40 minutos em banho maria
Desenforme morno e sirva gelado
Daniel Bork

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