Confira essa deliciosa receita de Bolo Diet com Frutas Caramelizadas, realizada pelo Daniel Bork, no programa Dia a Dia. Aprenda a fazer em casa em 1 hora!
Doces e Sobremesas
Bolo Diet com Frutas Caramelizadas | Band Receitas
Bolo Diet com Frutas Caramelizadas | Band Receitas
Tempo
50 min
Dificuldade
Intermediário
Rendimento
8 porções
Ingredientes
Massa
- 4 unidade(s) ovos
- 1 1/2 xícara(s) de chá multi-adoçante
- 230 ml(s) água
- 1 pitada(s) sal
- 2 xícara(s) de chá farinha de trigo
- 1 colher(es) de sopa fermento em pó
Caramelo
- 200 grama(s) multi-adoçante
- água o quanto bastar para caramelizar
- 1 unidade(s) abacaxi em pedaços
Modo de preparo
Modo de Preparo da Massa: Bater na batedeira os ovos com o multi-adoçante até dobrar de volume; acrescentar a água, o sal e bater até formar um creme firme. Desligar a batedeira e pulverizar a farinha de trigo, o fermento delicadamente.
Modo de Preparo do Caramelo: Para fazer o caramelo, colocar o multi-adoçante na forma e levar ao fogo, quando começar a dourar, formando fios quando mexido, adicionar água aos poucos até dissolver tudo, formando o caramelo. Desligar, acrescentar por cima pedaços de frutas que desejar (abacaxi fica ótimo), despejar a massa do bolo e assar. Desenformar ainda quente.
Informação nutricional
Diet
