Confira essa deliciosa receita de Bacalhoada Portuguesa, realizada pelo Chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!
Legumes e Vegetais
Bacalhoada Portuguesa | Band Receitas
Bacalhoada Portuguesa | Band Receitas
Tempo
75 min
Dificuldade
Intermediário
Rendimento
8 porções
Ingredientes
Principal
- 250 ml(s) de azeite de oliva extra virgem
- 4 posta(s) de bacalhau dessalgado
- 1 unidade(s) de cebola picada
- 4 dente(s) de alho
- 50 grama(s) de tomates cerejas
- 1 unidade(s) de pimentão verde picado
- 1 unidade(s) de pimentão amarelo picado
- 1 unidade(s) de pimentão vermelho picado
- 500 grama(s) de batatas em pedaços médios
- 1 xícara(s) de chá de azeitonas pretas
- 2 unidade(s) de ovos cozidos
Modo de preparo
Coloque um pouco do azeite numa panela e frite o alho com a cebola até dourar. Depois, coloque o bacalhau, as batatas, os tomates, as azeitonas, os pimentões e o resto do azeite e refogue-os até sentir que as batatas estão bem cozidas (aproximadamente 1 hora). Sirva com arroz branco.
