Segredos da boa cozinha nas mais variadas vertentes, sem deixar de lado a praticidade e valorizando um dos prazeres mais essenciais do ser humano: o de preparar pratos irresistíveis para dividir com as pessoas mais importantes da nossa convivência. Tudo isso na coluna do cozinheiro.
Nesta receita você vai usar três linguiças. Coloque-as na frigideira para grelhar bem e, na sequência, corte em rodelas finas. Reserve.
Tempere ½ kg de camarão com sal, pimenta e raspas de casca de limão. Misture bem e leve o camarão
Na mesma frigideira da linguiça, doure os camarões. Adicione um pouco de vinho tinto por cima, além de páprica doce. Quando ele estiver crocante, volte às linguiças em rodelas e misture bem por cinco minutos.
É uma delícia de entrada ou, até mesmo, prato principal.
