Sua Carta de Vinhos

Espumantes são ótimas opções de presente: veja qual comprar

Alexandra Corvo

Sua Carta de Vinhos, com Alexandra Corvo

A sommelière é formada pela Ecole d´ingenieurs Oenologiques de Changins, na Suíça, Trabalhou por 10 anos em restaurantes na Europa e, em São Paulo, trabalhou na Figueira Rubaiyat, D.O.M, Le Vin e Sabuji. Escreveu por seis anos na Veja São Paulo e também foi colunista do jornal “Folha de S.Paulo”.

Espumantes são ótimas opções de presente: veja opções
Espumantes são ótimas opções de presente: veja opções
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Uma bebida que é sempre muito legal de presentear e beber é o espumante. A gente tem rótulos muito gostosos produzidos aqui no Brasil.
 

Para quem gosta de um estilo mais adocicado, aposte nos Moscatos. Feitos pelo método haste, são perfumados, aromáticos, levemente docinhos... 


Tem também o Cava, que são mais cítricos, mais refrescantes e mais sequinhos. 


Há, é claro, a champanhe, que é um estilo mais complexo, que exige tempo para apreciar. Você pode colocar numa taça de vinho (mesmo), não a comprida, para degustar, por causa daquela quantidade enorme de matéria aromática.